Koktajl malinowy

Przedstawiam przepis na lekki i zdrowy koktajl malinowy, który z powodzeniem może zastąpić wysokosłodzony jogurt owocowy (więcej tutaj). Koktajl będzie przede wszystkim świetnym pomysłem na pożywny deser owocowy dla dzieci i dorosłych. Możesz go przyrządzać przez cały rok wykorzystując mrożone owoce, a w sezonie oczywiście świeże. Kefir skutecznie wspomaga odchudzanie, pobudzając układ trawienny oraz perystaltykę jelit. Maliny wraz z otrębami i siemieniem lnianym dostarczają nam spora dawkę błonnika pokarmowego, aż 5,6 g na porcję. Dodatkowo siemię zawiera dobroczynne dla naszego mózgu kwasy tłuszczowe, a maliny i miód posiadają właściwości antybakteryjne, dzięki czemu wspomagają leczenie przeziębień.

Średnia wartość odżywcza	100g	Jedna porcja, 200g (3/4 szklanki)
Wartość energetyczna	54 kcal	108 kcal
Białko	2,5g	5g
Węglowodany	8,9g	17,8g
Błonnik	2,8g	5,6g
Tłuszcze	1,6g	3,2g

Składniki (2 porcje):

• Szklanka malin mrożonych (mogą być również truskawki lub jagody)
• ¾ szklanki kefiru lub maślanki
• Łyżka otrąb pszennych
• Łyżeczka siemienia lnianego
• 2 płaskie łyżeczki miodu
• Szczypta cynamonu
• ¼ szklanki wody mineralnej gazowanej

Przygotowanie:

            Wszystkie składniki umieść w pojemniku blendera i dokładnie zmiksuj. Jeśli używasz mrożonych malin, najlepiej dodawaj je stopniowo, wówczas urządzenie łatwiej poradzi sobie z twardymi owocami. Smacznego!