Pod lupą: Ciasteczka Owsiane Kakaowe, Sante

Wybór ciastek w sklepach jest ogromny, jeśli chcesz zabrać do domu te najzdrowsze postaw przede wszystkim na pełne ziarno, a w dalszej kolejności zwróć również uwagę na pozostałe składniki produktu. Dziś wezmę pod lupę ciasteczka owsiane firmy Sante, które już jakiś czas temu wkradły się w moje łaski i obecnie stanowią jedną z moich zdrowych przekąsek. 

Plusy (+):

• Smak: mój ulubiony spośród 3 dostępnych wersji (pozostałe: owsiane naturalne, owsiane z żurawiną) głównie za sprawą dodatku kakao, które uwielbiam
• Zapach: przyjemny, intensywnie kakaowy
• Struktura: ciasteczka są twarde i przyjemnie chrupiące, wyraźnie czuć, że mają odpowiednio skomponowany skład z przewagą pełnego ziarna
• Wysoka zawartość owsa, aż 52,7 % (płatki owsiane pełnoziarniste, mąka owsiana pełnoziarnista), dzięki czemu ciasteczka dostarczają nam wielu składników odżywczych takich jak: kwas foliowy (zapobiega chorobie Alzheimera), witamina B1 (wspomaga układ nerwowy), żelazo (zapobiega anemii), fosfor (pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów).
• Wysoka zawartość błonnika ( 7,3g/100g; 0,7g/ciastko). Na etykiecie ciastek widnieje symbol „żywności funkcjonalnej”, co oznacza, że produkt zawiera substancję bioaktywną (w tym przypadku właśnie błonnik), dzięki czemu wykazuje korzystny wpływ na jedną lub więcej funkcji naszego organizmu. Ponadto, możemy znaleźć informację o tym, że ziarno owsa wyróżnia się spośród innych ziaren zbóż wysoką zawartością błonnika rozpuszczalnego (w tym beta-glukanów). Dodam, że ta frakcja błonnika ma zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu oraz glukozy w naszej krwi, tym samym chroni nas przed chorobą wieńcową oraz cukrzycą typu 2. Udowodniono również, że beta glukany przeciwdziałają powstawaniu nowotworów układu pokarmowego.
• Obecność kakao, które jest dobrym źródłem magnezu ( 109 mg/ 100g, czyli np. 4 ciastka pokrywają 12% dziennego zapotrzebowania na ten składnik).  Magnez m.in. bierze udział w procesie mineralizacji kości oraz przewodzeniu impulsów nerwowo-mięśniowych, zapobiegając uciążliwym niekontrolowanym skurczom mięśni. Teobromina, która również jest składnikiem kakao, działa regenerująco na mięśnie oraz relaksująco na cały organizm.
• Plus należy się również za zastosowanie cukru trzcinowego, który jest droższy, ale za to nieco zdrowszy od białego cukru. Oba rodzaje cukru mają bardzo podobną wartość energetyczną, ale cukier trzcinowy zawiera nieco większą ilość pierwiastków śladowych takich jak: żelazo, wapń, fosfor, mangan i cynk. Jedno ciastko zawiera 2,5g cukru, czyli pół łyżeczki stołowej.
• Sól morska, która w przeciwieństwie do soli kuchennej zawiera dodatkowo niewielką ilość składników mineralnych, gdyż uzyskuje się ją poprzez odparowanie wody morskiej.
  

Minusy (-):

• Brak informacji o dodanych aromatach (naturalny, identyczny z naturalnym czy może syntetyczny?) oraz o rodzaju użytego tłuszczu roślinnego.
• Cena: dość wysoka ok. 4.40 zł za niewielkie opakowanie (150g). Uwzględniając walory zdrowotne oraz jakość wyrobu w porównaniu z innymi tego typu ciastkami ośmielam się mimo wszystko stwierdzić, że są warte swojej ceny.
  
  

Informacje dodatkowe:

• Na opakowaniu widnieje informacja o braku dodatku pszenicy, jednak nie oznacza to, że produkt nie zawiera glutenu. Jest on, bowiem zawarty również w ziarnie owsa oraz w ekstrakcie słodu jęczmiennego, który możemy znaleźć w wersji ciastek owsianych naturalnych.
• Producent poleca spożycie 4 ciastek dziennie w ramach zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia, aby uzyskać wspomniany efekt zdrowotny wynikający m.in. z obecności błonnika. W tym przypadku jestem skłonna zgodzić się z tą propozycją, uwzględniając pozostałe wersje smakowe tych ciastek. Porcja 4 ciasteczek dostarczy ci ok 200 kcal, 2 łyżeczki cukru, 2,8g błonnika, 130 mg fosforu (18,5% GDA).
• Pamiętaj! Jeśli producent nazywa ciastka „owsianymi” to znaczy, że powinny one zawierać w swym składzie głównie to ziarno. Tymczasem w składzie ciastek innego producenta na pierwszym miejscu znalazłam cukier, następnie margarynę, mąkę pszenną a dopiero potem płatki owsiane, których ilość wynosi zaledwie 18%.  W smaku takich ciastek wyczujesz przede wszystkim tłuszcz i cukier, a przecież nie po to kupujesz „ciastka owsiane”.

Jak widzisz wybór odpowiedniego produktu nie jest taki trudny, wystarczy zapamiętać, że składnik, którego jest w produkcie najwięcej znajduje się na początku listy, a im dalej, tym mniejsza jest zawartość poszczególnych substancji. Ponadto, im krótsza lista składników tym produkt jest bardziej naturalny.    

Moja ocena: 

                                                          

   7,5/10